This page is hosted for free by aba.ae, if you are owner of this page, you can remove this message and gain access to many additional features by upgrading your hosting to PRO or VIP for just 0.99 USD.
Do you want to support owner of this site? Click here and donate to his account some amount, he will be able to use it to pay for any of our services, including removing this ad.

محرك البحث


البحث المتقدم

المتجر





أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتدى مجلة t-view، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .





الدجاج المشوي في القدر

المقادير: ndash; كيلو دجاج. ndash; كوب ونصف مرق دجاج. ndash; بصلة واحدة. ndash; نصف كوب جزر. ndash; كوب كرات. .. hg][h[ hgla,d td hgr]v



10-06-2017 06:51 مساء
Admin
المدير
معلومات الكاتب â–¼
تاريخ الإنضمام : 05-06-2017
رقم العضوية : 1
المشاركات : 332
الجنس : ذكر
الدعوات : 7
مشاركات الميديا: 56
الإجابات المقدمة: 57
قوة السمعة : 767
المزاج :  a36.gif
 offline 
الدجاج المشوي في القدر

المقادير:
– كيلو دجاج.
– كوب ونصف مرق دجاج.
– بصلة واحدة.
– نصف كوب جزر.
– كوب كرات.
– ملعقة روزماري.
– ملعقة زعتر بري.
– ملح وفلفل.
– ملعقتان كبيرتان زبدة.
– ملعقتا طحين.
– قدر من الصلصال أو طنجرة التسوية، لأن طهي اللحم في درجات حرارة حوالي 160 مئوية يجعل المواد المغذية سهلة الهضم.

الطريقة:
– توضع الخضار المنكهة المقطعة لمكعبات على نار هادئة حتى تصبح ذهبية وطرية نوعا ما.
– يوضع الدجاج فوق الخضار ويتم تبهيره بالملح والفلفل الأسود والأعشاب البرية؛ الروزماري والزعتر البري، ثم تصب الزبدة المذابة الساخنة على الدجاج.
– يغطى بالغطاء المناسب، ويطهي في الفرن على درجة حرارة 140 مئوية، وعند الاقتراب من نهاية وقت الطهي، يكشف الغطاء وتتم إضافة الخلاصة من قاع طنجرة الشيّ الى الدجاج لإعادة النكهة ويحمر الدجاج بدون الغطاء على درجة حرارة 180 مئوية لمدة عشر دقائق، على أن تكون درجة حرارة الدجاج الداخلية 74 مئوية.
– يقطع الدجاج المشوي حسب الرغبة ويمكن أن يقدم مع البطاطا المهروسة والبروكلي المسلوق.


hg][h[ hgla,d td hgr]v



تم تحرير الموضوع بواسطة :Admin
بتاريخ:12-03-2019 09:53 مساء





الكلمات الدلالية
الدجاج , المشوي , القدر ,


 







الساعة الآن 09:37 صباحا
  إغلاق يسرنا انضمامك للمنتدى
الجنس:
اسم المستخدم:
كلمة المرور:

البريد الالكتروني:

التحقق من الصورة (استبدال الصورة)
icon
شروط التسجيل موافق